lunes, 23 de julio de 2007


LA ANTOLOGIA DE LA CUMBIA PERUANA

Tras el lamentable accidente del grupo Néctar, la cumbia peruana ha vuelto a tomar el primer lugar del gusto musical que sigue vigente por más de cuatro décadas de transformación. Sus inicios fueron a ritmo musical allá por los años sesenta. No solo fue cambios de sonido sino de nombres como: cumbia peruana, chicha, y la tecnocumbia, más estilizada que ingreso a captar seguidores de las diferentes clases sociales.

La famosa chicha fermentó para quedarse y dar de beber a su pueblo diversión y alegría.

La cumbia peruana bajo influencia de otras vertientes musicales extranjeras nace como un nuevo ritmo de las guitarras eléctricas y la percusión en la década del sesenta.

Primero fue, “Pedro Miguel y su Conjunto” que posteriormente forma los “Maracaibos” seguidos de otros grupos musicales como “Manzanita”, “Beta 5” y “Los Orientales” entre otros.

La cumbia marca la diferencia con el recordado Enrique Delgado, con su grupo los “Destellos”.Los anteriores conjuntos como, los que fueron apareciendo marcaron el ritmo musical instrumental bailable.

En los años sesenta los grupos musicales se inspiraron en las labores de la clase obrera.
El grupo “Manzanita” compuso del tema “La Parada. Por su parte el grupo “Los Orientales”tocaban al ritmo de “machete de caña” y la “carcocha” clásicos de la cumbia de antología. El ritmo criollo picaron “achorado” del limeño de la clase obrera se daba cita los domingos a bailar con los grupos de moda en el local de la federación de Chóferes en la Victoria. Según cuenta el “viejo” Julio Saucedo, promotor musical de ese entonces .Después de una tarde bailable,”Había una gran cantidad de cortados por las peleas callejeras”.comenta

No obstante, en la capital en las fiestas se suscitaban peleas callejeras. Sin embargo, el ritmo de la cumbia no tenia barreras seguía avanzando en los pueblos de la sierra costa y selva. En las fiestas familiares la cumbia estaba presente. Los discos de cumbia se diferenciaban por el color como el rojo, verde azul y se tocaban por tocadiscos de seis pilas.

A finales de los sesenta a inicios de los setenta a cumbia peruana seguía en auge. Las canciones de las cumbias eran en su mayoría instrumentales, aunque aparecía tímidamente algunas canciones como “Olguita” y la pegajosa canción “Elsa”de los Destellos .Elsa Elsa/yo te juro que te quiero/que sin ti me moriría/si me faltará tu amor.
En los setenta el grupo “celeste” deja la cumbia instrumental para dar inicio a la cumbia cantada por dos jóvenes ayacuchanos .El primero “El Chacal”Alfonso Escalante y Lorenzo palacios “Chacalón”.En todas las radios de amplitud modulada se ponía de moda “Mi lamento” “El ave” Ahora soy como un ave/que solo busca su destino /.Cumbia cien por ciento bailable cantado por “Chacalón”.
Con el grupo Celeste empezó a perfilarse un nuevo estilo de cantar y tocar de la cumbia. Mas adelante fue “Chacalon” quien bautizo el nombre de cumbia por la “chicha”.Según el sociólogo Alfonso Quispe estudioso del ritmo tropical andino.
En los setenta el sonido elegante del los “Pakines” marcó la diferencia en el sonido y en el punteo de la guitarra para darle un estilo pausado y elegante. Cuantos romances se iniciaron en las fiestas al ritmo de “Caramelo de menta.”
LA CHICHA

La chicha fue bautizada como del ritmo del barrio marginal de los emigrantes provincianos así mismo los descendientes se identificaron con el nuevo fenómeno musical.
A inicios de los ochenta la moda masculina era vestirse con pantalones de gabardina con vuelo como el “pantalón Palazo” a la cintura sin correa que combinaba con los zapatos macareos, camisa floreada a pecho descubierto para dejar brillar la cadena de plata y lentes ahumados. El que vestía de ese modo se le reconocía como el achorado del barrio. Fanático de la música tropical.
Los “Shapis” “El grupo Alegría”, “Vico y su grupo Caricia” ingresan con fuerza con el ritmo Tropical Andino, más conocido como la chicha.
Los domingos en la Carretera Central, los chichodromos de la capital se ponen de moda, se siente la presencia del fenómeno musical. La chicha se mente por todos los lados. Los grupos filman películas como los “Shapis”.Los negocios de publicidad promotoras de espectáculos crecen al ritmo de la cumbia tropical Andina.
El termino Chicha se acuño de la cultura híbrida de la mezcla de provinciano y costeño, además la palabra que según el tono que se diga se usa para denigrar en forma despectiva a la mezcla de andino limeño.
El ritmo del la chicha según los grandes músicos tiene un ritmo muy alegre sin embargo, los detractores de la música niegan su simpatía a fin de evitar el escarnio del grupo de amigos o de personas. “No quieren bajar de categoría “comenta Alberto Rojas guitarrista profesional.
…”La música fue rechazada por muchos sectores de la sociedad limeña. Se recurría criterios de segregación de carácter étnico racial entre grupos sociales Se decía música de migrantes de los serranos, de los cholos de los pueblos jóvenes” lo expresa Leonardo Quispe sociólogo
Al son de la chicha de oro de los ochenta se viajaba por las carreteras del Perú, en ómnibus provinciales. Y viene el recuerdo por el túnel del tiempo temas de los Shapis. “Ladrón del amor”.”La novia”,”Mi tallercito” cuando viajaba por las rutas de Quiches entre Sihuas y Tayambamba.
Aunque la chicha calo en los sectores mas marginales de la sociedad peruana se convirtió en la puerta falsa de los delincuentes, que solo los bravos asistían a bailar los domingos a la “Carpa Grau” desatándose unas peleas a clavetazo limpio. Sin embargo los promotores musicales se pusieron las pilas a fin de no ahuyentar al público. Contrataron seguridad particular para frenar la violencia.

LA TECNOCUMBIA

A mediados de los noventa nace la tercera oleada chichera “La Tecnocumbia” con órganos electrónicos, batería electrónica. Rossy War quien empezó con este genero bautizada como la “Reina de la Tecnocumbia” seguidos por otros grupos como “Agua Marina”, “Ada”, “Euforia” “Armonía 10”.entre otros.
La migración de la chicha de los ochenta a países como Argentina. Retorno con mejor estilo más cosmopolita menos chola. Como el desaparecido grupo Néctar.
El grupo Néctar con el recordado “arbolito” entro en los diferentes sectores sociales. Cuando la Teccnocumbia se puso de moda en el nuevo siglos opaco y dejo de lado a la salsa por un buen tiempo.
NUEVOS TIEMPOS
Vendrán nuevos ritmos pero en la gente peruana vibra con el son pegajoso de la cumbia que forma parte de la cultura con apariciones de nuevos fenómenos sociales que los grupos interpretan el sentir de su gente. La gran evolución de los grupos: como” los Pioneros”“, La Chicha Tropical andino” La Tecnocumbia” “Cumbia Costeña” “Cumbia Sureña” “Cumbia Norteña” “Cumbia del oriente” “Cumbia de la Carretera central” y “Cumbia Hurochirana”

sábado, 14 de julio de 2007

LA MANZANA CURA EL CANCER


Científicos encontraron en la cáscara de la manzana sustancias que combaten células cancerosas

-Investigadores de la universidad de Cornell de NuevaYorc, han identificado en la cascara de la manzana una docena de compuestos Triterpenoides, que pueden inhibir y matar céluas cancerosas del higado Colón y mamas humanas.

Las investigaciones las realizaron en laboratorios de la universidad. para comprobar el efecto de los compuestos de Triterpenoides. Tambien disminuyo el número de tamaño de tumores mamarios de los ratones.

Los investigadores informaron que los que tres compuestos del Triterpenoides, no han sido descritos en la literatura médica así mismo, indicaron que puede ser una alternativa contra el cáncer.

Los investigadores creen que es una buena recomendación para combatir el cáncer, comer frutas y verduras diarias, según los estudiosos, ayuda a reducir el riesgo de enfermedades crónicas incluyendo el cáncer.


Los principales componentes son
Pectina: Actua como una fibra soluble. Ayuda en la disolución del colesterol y es una buena arma contra la diabetes.Aminoácidos: Cisteina( Componente de los tejidos. Elimina las toxinas del hígado); glicina ( antiácido natural y responsable del sistema inmunitario ) arginina (Muy necesaria para el crecimiento muscular y la reparación de los tejidos, responsable junto a la glicina del sistema inmunitario), histidina (vasodilatador y estimulador del jugo gástrico. Combate la anemia, la artritis y es muy útil para las úlceras), Isoleucina (Necesaria para un crecimiento adecuado y para el equilibrio del nitrógeno), Lisina ( Interviene en la producción de anticuerpos, la construcción de los tejidos y la absorción del calcio ), Serina (ayuda a fortalecer el sistema inmunitario) Valina ( Favorece el crecimiento infantil y interviene en el equilibrio del nitrógeno ), Metionina ( necesaria para la producción de la cisteina, ayuda a combatir el colesterol )
Propiedades medicinales:
Uso internoAntiinflamatoria del aparato digestivo: En casos de inflamación del estomago, intestinos o de las vías urinarias .( Decocción de unos pedazos de manzana durante 15 minutos en 1 litro de agua. Tomar tres vasos al día) Antiácida: Su contenido en pectinas, así como la influencia de la glicina, que es un antiácido natural la hacen muy adecuada para en casos de acidez estomacal. Basta comer unos trozos de manzana y notaremos un gran alivio, por lo cual su ingesta continuada se convierte en un buen sustituto de otros antiácidos químicos.
Antidiarreica y laxante suave:Aunque parezca contradictorio su alto contenido en pectinas la convierten en un buen regulador del aparato del intestino, de manera que se constituye un laxante suave en casos de estreñimiento, especialmente cuando se come a primeras horas de la mañana. Al mismo tiempo el valor absorbente de las pectinas la hacen ideal en casos de colitis, diarrea, gastroenteritis y en todos aquellos casos en que se manifieste una defecación demasiado abundante y blanda.
Diurético y depurativa:Favorece la eliminación de líquidos corporales, siendo muy adecuada en casos de obesidad, enfermedades reumáticas . Por su contenido en cistina y arginina , así como el ácido málico, resulta muy adecuada para eliminar las toxinas que se almacenan en el cuerpo y que, ademas de combatir o impedir las enfermedades anteriormente citadas, son muy adecuadas en afecciones como ácido úrico, gota, y el tratamiento de enfermedades relacionadas con los riñones, como los cálculos o la insuficiencia renal.
Anticatarral:En caso de bronquios o de tos, así como cuando se tiene el pecho cargado, es muy adecuada esta planta por sus valores expectorantes (Infusión de 15 gr. de flores secas por litro de agua. Tomar tres vasos al día)
Anticolesterol: La metionina, su alto contenido en fósforo y su riqueza en fibra soluble resultan fundamentales en el control del colesterol.
Hipotensora: El valor vasolilatador de la histidina la convierten en en un buen aliado para rebajar la presión sanguínea en casos de hipertensión. ( Infusión de una cucharadita de flores y hojas secas por vaso de agua. Dejar reposar 10 minutos y tomar dos vasos al día )
Sedante: Por su contenido en fósforo, resulta un alimento con valores sedantes, muy adecuado para tomarlo antes de irse a dormir, con lo cual ayuda a dormir mejor.
Febrígugo: Para rebajar la fiebre. ( Decocción de 60 gr. por litro de agua durante 15 minutos. Colar y tomar 2 vasos al día)
muy potentes. Antitabaco: Una dieta a base solo de manzanas durante todo un día puede ayudar a abandonar el hábito de fumar.
Anticancerígena: Por su contenido en catequinas y quercetina, dos fitoquímicos que protegen contra la acción de los radicales libres y tienen propiedades anticancerígenas



LA PARADA



Caminar por Gamarra es buscar el tesoro escondido como en el gran mercado Persa, y si de veras lo encuentras lo que buscas en plena calle .Teléfonos celulares de veinte céntimos las llamadas, y si de comer se trata te ofrecen a gritos de los jaladores de los clásicos anticuchos, las pizzerías al paso bien maqueteados ubicados en cada esquina por habilidosos dueños.


Lo que llama la atención de tiempo en tiempo aparecen en los conglomerados como Gamarra, que alberga a diario a miles de personas de las distintas costumbres y condición social. Las diversas formas de ganarse la vida ,que será copiado e imitado y dado un valor agregado para convertirse en una micro empresa. Así mismo, los sociólogos tendrán temas para convertirlos en estudios socioculturales de la variopinta Lima.


Una de las costumbres de la sierra que ya tiene aceptación en Lima, y llama la atención en plena calle como se aglomeran la gente delante de recipientes de aceite que hacen a la vez de ollas, llenos de caldo de cabeza de carnero plato típico del ande que son ofertados por los jaladores a sol el plato. De igual forma lo que está entrando por los palos es el charqui de alpaca con chuño.


Darse una vueltita por Gamarra le puede servir para encontrar la idea del negocio o el tesoro escondido que estaba buscando.